Đối tượng của đợt kiểm tra lần này là các cơ sở sản xuất, buôn bán thực phẩm, các siêu thị mi ni, cửa hàng tiện lợi; các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Đặc biệt tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, kẹo mứt; nước giải khát và các sản phẩm từ thịt.

Đoàn đã tập trung đánh giá toàn diện việc thực hiện các quy định pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm bao gồm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở thuộc diện bắt buộc phải có); Giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Việc thực hiện ghi nhãn sản phẩm theo đúng quy định;  Các điều kiện thực tế về bảo đảm an toàn thực phẩm: điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, nguồn nước sạch sử dụng….

          Trong ngày đầu tiên, qua kiểm tra tại các cơ sở, đa số đều đáp ứng hồ sơ pháp lý; hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ, còn hạn sử dụng. Một số cơ sở giấy khám sức khỏe của nhân viên đã hết hạn; việc sắp xếp, bố trí hàng hóa ở nhiều nơi chưa đảm bảo vệ sinh. Đoàn đã yêu cầu các cơ sở phải bổ sung những giấy tờ còn thiếu; tuyên truyền, hướng dẫn thêm những quy định mới của pháp luật về công tác đảm bảo vệ sinh ATTP.

Thông qua việc kiểm tra, nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về ATTP; hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP; góp phần bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn.

Tin, ảnh: Ly Na